🍏 Zdrowe żywienie w naszym przedszkolu – nowe zasady od 1 września 2026 roku!

Drodzy Rodzice! Od nowego roku szkolnego wchodzą w życie nowe, rygorystyczne przepisy Ministra Zdrowia dotyczące żywienia dzieci w przedszkolach i szkołach. Ich celem jest ograniczenie cukru, soli i tłuszczu oraz promowanie zdrowych nawyków od najmłodszych lat.

Nasza placówka w pełni dostosowuje jadłospis do nowych wymogów. Zobaczcie, co zmienia się w codziennym menu Waszych pociech!

 

🧂 Limity cukru, tłuszczu i soli w produktach

Wszystkie gotowe produkty podawane dzieciom muszą teraz spełniać surowe kryteria:

• 🥛 Produkty mleczne i napoje roślinne: maksymalnie 10 g cukrów w 100 g/ml produktu.

• 🌾 Produkty zbożowe (w tym śniadaniowe): do 10 g cukrów, 10 g tłuszczu i 1 g soli w 100 g.

• 🥐 Pieczywo półcukiernicze i cukiernicze: do 13,5 g cukrów, 10 g tłuszczu i 1,2 g soli w 100 g.

 

💧 Mniej cukru w napojach i promowanie wody

• ☕ Napoje przygotowywane na miejscu: kompoty, herbatki czy kakao mogą zawierać maksymalnie 5 g dodanego cukru na 250 ml napoju.

• 🚰 Główny wybór: podstawowym napojem dostępnym dla dzieci przez cały dzień jest czysta woda.

 

🥦 Co znajdzie się w menu każdego dnia?

Podczas komponowania codziennych posiłków dbamy o to, aby dzieci otrzymywały:

• 🥕 Warzywa lub owoce: dodawane do każdego posiłku, z wyraźną przewagą warzyw.

• 🥛 Wapń i witaminy: co najmniej 2 porcje mleka lub jego wartościowych alternatyw roślinnych.

• 🥖 Różnorodność: produkty ze wszystkich grup spożywczych, w tym pełnoziarniste produkty zbożowe.

 

🐟 Jak wygląda jadłospis w skali tygodnia?

Nowe przepisy kładą duży nacisk na urozmaicenie i naturalność potraw:

• 🐟 Ryba: podawana na obiad minimum raz w tygodniu.

• 🧆 Dania ze strączków: co najmniej raz w tygodniu obiad w 100% roślinny (np. na bazie fasoli, soczewicy czy ciecierzycy).

• 🥩 Świeże mięso: porcja zdrowo przygotowanego świeżego mięsa maksymalnie dwa razy w tygodniu.

• 🍳 Mniej smażenia: maksymalnie dwie potrawy smażone w tygodniu, przygotowywane wyłącznie na rafinowanym oleju rzepakowym lub oliwie z oliwek.

• 🥣 Naturalne zupy: minimum dwie zupy w tygodniu na wywarach wyłącznie warzywnych, gotowane bez sztucznych koncentratów.

 

📊 Dokładny bilans kaloryczny i alternatywy

• 📐 Normy dopasowane do wieku: kaloryczność posiłków planujemy w ujęciu 10-dniowym (dekadowym), dopasowując ją ściśle do wieku dzieci w grupach.

• 🍲 Odpowiednia energia: podawane w przedszkolu posiłki (śniadanie, obiad, podwieczorek) pokrywają 70–75% dziennego zapotrzebowania energetycznego dziecka.

• 🌱 Dla dzieci na dietach roślinnych: dla maluchów niespożywających produktów odzwierzęcych zapewniamy pełnowartościowe potrawy alternatywne.

Jesteśmy dumni, że serwujemy Waszym dzieciom posiłki najwyższej jakości, które wspierają ich zdrowie, energię do zabawy i prawidłowy rozwój! 💚

​

Więcej informacji na temat nowych wytycznych można znaleźć TUTAJ.